Əsas səhifə / Əsas menu / Yemək reseptləri / Qəlyanaltılar (səhifə 4)

Qəlyanaltılar

Mart, 2014

  • 14 Mart

    Kərəyağlı Zeytunlu Poğça

    Lazım olan ərzaqlar Xəmir üçün: Kərə yağı (yumşaq)-100 qram Süd qamağı-100qr Yumurta-2 ədəd Un-500-550qr Süd-1st Duru yağ-0.5 çay st-nı Yaş maya-42 qr Duz İçlik: Pendir və ya zeytun Hazırlanması: Xəmir üçün göstərilən ərzaqları bir qaba töküb üzərinə yavaş-yavaş un əlavə edərək ələ yapışan xəmir yoğurun. Əgər quru maya istifadə etsəni …

  • 7 Mart

    Pendirli börək

    Pendirli börək Lazım olan ərzaqlar: 1) 10 ədəd lavaş 2) 100 qram pendir 3) 1 stəkan qatıq və ya süd 4) 2 ədəd yumurta 5) 0.5 stəkan duru yağ Hazırlanma qaydası: Qatıq və ya süd yumurta duru yağ yaxşıca qarışdırlır. 1 çimdik duz atılır. Sobamızın tavasını yağlayırıq. 1 qat lavaş …

Yanvar, 2014

  • 10 Yanvar

    Paşa börəyi

    Tərkibi: 2,5 st. un 1 yumurta 2 kubik ət bulyonu 0,5 kq qiymə 2 baş soğan 0,5 dəstə cəfəri 0,5 kq qatıq 3-4 diş sarımsaq 125 q kərə yağı duz istiot qırmızı istiot Unu ələyin, ortasını çalalayın. 1 yumurta qırın. Unun üzərinə duz səpin. 0,5 st. su əlavə edərək yoğurun. …

Dekabr, 2013

  • 11 Dekabr

    Bulkada jülyen – FOTO

    Bulkada jülyen – FOTO Bulkada jülyen hazırlamağın qaydasını təqdim edirik Adi, orijinal in hazırlanma qaydasından əvvəllər bəhs etmişdik. Yeni ildə masaya orijinal təamlar düzmək istəyənlər üçün daha bir variantı – bulkada toyuqlu jülyeni – təqdim edirik. Tərkibi: 300 q toyuq filesi 200 q təzə şampinyon 1 baş soğan 300 q …

  • 3 Dekabr

    Bibərdə yumurta

    Səhər yeməyinizdə fərqlilik olsun. Lazım olan ərzaqlar: Rəngli dolmalıq bibər Yumurta Pendir Ədviyyat Hazırlanma qaydası: Rəngli bibərlərin içini boşaldın və halqa şəkilində doğrayın. İçinə yumurta qırın, pendir və ədviyyatları əlavə edin. Sobada və ya tavada bişirə bilərsiniz. Nuş olsun

Noyabr, 2013

  • 28 Noyabr

    Yumurta dolması

    Səhər yeməklərində ləzzətlə yeyə biləcəyiniz yumurta dolması Lazım olan ərzaqlar: – 6 dənə yumurta – 3 qaşıq duru yağ (zeytun yağı olsa daha yaxşı olar) – Cəfəri – İstiot – Qırmızı bibər (pul bibər) istiotu (acı sevirsinizsə) Hazırlanma qaydası: – Yumurtaları bərk(qatı) olacaq şəkildə qaynadın. – Qabıqlarını soyduqdan sonra iki …

Sentyabr, 2013

  • 20 Sentyabr

    Ev şəraitində lahmacun

      Lazım olan ərzaqlar 1) 3,5 stəkan un 2) yarım paket yaş maya 3) duz 4) su İÇ ÜÇÜN: 1) 300 qr. yağlı qiymə 2) 2 bibəri 3) 1 soğan 4) 1 pomidor 5) 1 tutam cəfəri 6) 1 xörək qaşığı tomat 7) zeytunyağı 8) duz HAZIRLANMASI: Unu qarışdırma kabına əlavə edib …

  • 5 Sentyabr

    Evdə tantuni hazırlamaq

    Lazım olan ərzaqlar: 1) 1 kq. quzu əti 2)  1 soğan 3)  4 bibər 4)  4 pomidor 5)  duruyağ 6) duz 7) qara bibər 8) qırmızı bibər (pul bibər) 9) kimyon Servis üçün: 1) Lavaş 2) qarışıq göyərti Hazırlanma qaydası: 1 kq. quzu ətini kub şəkilində doğrayın. Doğradıqdan sonra tavaya …

Avqust, 2013

  • 27 Avqust

    Kartoflu toyuqlu börək

      Lazım olan ərzaqlar: 1) 3,5 stəkan un 2) yarım paket yaş maya 3) 1 armudu stəkan qatıq suyu 4) duz 5) su İç üçün: 1) 1 ədəd toyuq budu 2) 1 ədəd qaynadılmış kartof 3) 3 ədəd yaşıl bibər 4) duz 5) istiot Qizartmaq üçün: 1) Suxarı 2) Duru yağ …