Quru yeməklər

Dekabr, 2016

  • 18 Dekabr

    Məhşur qaraçı kotletinin tam resepti

    Qadınklubu.com bu dəfə sizə tam fərqli,  və məhşur olan Qaraçı koteletini reseptini təqdim edir. Tərkibi: Çəkilmiş mal əti – 700 qr. Baton çörəyi – yarım ədəd Soğan – 3 baş Sarımsaq – 2 diş Pomidor – 3 ədəd Şüyüd – yarım dəstə Cəfəri – yarım dəstə Süd – 150 ml. …

Oktyabr, 2016

  • 16 Oktyabr

    Lobya qızartması

    Ərzaqlar: Təzə lobya – 500 qr. Un – 1 st. Yumurta – 2 ədəd Qabartma tozu – 1 x.q. Duz və qara istiot zövqə görə Hazırlanması: Bir qaba su töküb qaynadın, lobyaları içərisinə töküb, 5-6 dəqiqə saxlayın. İsti sudan çıxaran kimi soyuq suya atın, daha sonra kağız salfetin üstünə düzüb …

  • 9 Oktyabr

    Holand pendirli küftə

    Ərzaqlar: Qiymə – 250 qr. Soğan – 1 ədəd Suxarı unu – 2-3 x.q. Yumurta – 1 ədəd Cəfəri – 1 dəstə Kəklik otu, qırmızı bibər, duz Holand pendiri, kərə yağı Hazırlanması: Qiyməni blenderdən keçirilən soğan, cəfəri, yumurta, suxarı unu, duz, istiotla qarışdırın. Soyuducuda 1 saat saxlayın. Qiymə qarışığından qoz …

İyun, 2016

  • 30 İyun

    Kartof Sote resepti

    Ərzaqlar: 500 qr. Sarı kartof 60 qr. (3 yemək qaşığı) kərə yağı 2 çay qaşığı (silmə) duz 1/2 dəstə cəfəri Hazırlanması: 1- Kartofları qabıqlı olaraq qaynadın, soyuduqdan sonra dairəvi şəkildə, incə-incə doğrayın. 2- Bir tavada yağı əridib, kartofları da içinə atıb hərdənbir silkələyərək 10 dəqiqə sote edin. 3- servis etməmişdən …

May, 2016

  • 22 May

    Boyanalı çolpa

    Tərkibi: Kənd çolpası – 1 ədəd Boyana otu – 1 dəstə Düyü – 200 qr Kərə yağı – 50 qr Bitki yağı – 10 qr Duz, istiot – zövqə görə Hazırlanması: Kənd çolpasına bitki yağı çəkilir, duz, istiot vurulur. Düyü adi qaydad qaynadılır, üzərinə xırda doğranmış boyana otu əlavə edilir, süzülür. Düyünün …

  • 15 May

    Lavaşda toyuq salatı

    Tərkibi: Toyuq filesi – 200 qr Qara gavalı – 150 qr Qoz ləpəsi – 150 qr Bitki yağı – 100 qr Duz, istiot – zövqə görə Hazırlama qaydası: Toyuq filesi uzunsov doğranıb yağda qızardılır. Üzərinə xırdalanmış qoz ləpəsi, qara gavalı əlavə edilir, duz və istiot səpilir. Qovrulmuş ərzaqlar yağa düşəndən …

Mart, 2016

  • 25 Mart

    Yumurta bişirərkən bunlara diqqət edin

    Yumurta çox sevilsə də, təəssüf ki doğru üsullarla bişirilmir. Düzgün bişirilmədiyinə görə qidanın keyfiyyət dəyərini aşağı salır. “Yumurta kolin ilə zəngindir. Kolin beyin sağlamlığı üçün imtina edilməzdir. Sarı qisimindəki yüksək A vitamini sayəsində yumurta görmə funksiyasını və immuniteti gücləndirir, hüceyrə yeniləyici xüsusiyyətə malik olmaqla yanaşı eyni zamanda xərçəng önləyici təsiri …

  • 14 Mart

    Sobada badımcan kababı

    Tərkibi: 3 ədəd badımcan Yarım kq. orta yağlı qıyma 1 ədəd soğan 1 çay qaşığı duz Yarım çay qaşığı qara istiot 1 çay qaşığı pul bibər 1 yemək qaşığı duru yağ 1 yemək qaşığı tomat 2-3 ədəd pomidor 6-7 diş sarımsaq 5-6 ədəd çarliston bibər Badımcanların acılığını almaq üçün suya …

  • 14 Mart

    Ətli piroq

    Tərkibi: 200 qr un 80 qr yağ 2 ədəd kartof 500 qr ət qiyməsi 300 qr pomidor 70 qr pendir 1 ədəd soğan duz və istiot zövqə görə Hazırlanması: Kartofun qabığını soyduqdan sonra qaynadın. Bişdikdən sonra suyunu süzüb əzərək püre hazırlayın. Kərə yağını əlavə edib bir az daha əzin. Üzərinə …

Yanvar, 2016

  • 16 Yanvar

    Tərəvəzli toyuq resepti

    Tərkibi: 1 ədəd kartof 1 su stəkanı noxud (konservləşdirilmişdirsə, yuyub suyunu süzmək kifayətdir) 4 diş sarımsaq 1 ədəd quru soğan 2 yemək qaşığı duru  yağ 2 yemək qaşığı tomat 2 ədəd qırmızı bibər (zövqə görə) 2 ədəd yaşıl bibər Kəklik otu Qara bibər Pulbiber Duz Hazırlanması: Soğan,sarımsaq və bibər  nazik …