Əsas səhifə / Əsas menu / Yemək reseptləri / Şirniyyatlar (səhifə 4)

Şirniyyatlar

Yanvar, 2016

  • 22 Yanvar

    Bamiyə resepti

    Tərkibi: 3 stəkan un 50 qr kərə yağı 3 yumurta 2.5 stəkan su 1 xörək qaşığı nişasta 3 x/qaşığı manna yarması Şərbət üçün 3 su stəkanı şəkər tozu 2 su stəkanı su Yarım limon suyu Qızartmaq üçün: 2 stəkan Duru yağ (bişirəcəyiniz qaba nəzərən ölçü dəyişə bilər. Məqsəd bamiyələr yağda …

  • 19 Yanvar

    Baumkuxen keksi

    Tərkibi: 6 yumurta 250 qr kərə yağı 200 qr şəkər tozu 10 qr vanil 150 qr un 100 qr qarğıdalı kraxmalı 10 qr qabartma tozu 0.5 qr duz Qlazur üçün: 100 qara şokalad 100 qr 80 %-li kərə yağı Qlazurun hazırlanması: Su hahamında kərə yağı və şokaldı əridin. Qatılaşdığında soyumağa …

  • 19 Yanvar

    Polşasayağı biskivit

    Tərkibi: 5 yumurta 170 qr tozu 10 qr vanil 35 qr kakao və ya nişasta 90 qr un Hazırlanması: Şəkər tozunu vanillə qarışdırırıq. Daha sonra kakaonu unla qarışdıraraq ələkdən keçiririk. Yumurtaların ağını sarısından ayıraraq, sadəcə ağını çırpırıq. Qarışdırmanı saxlamadan şəkər tozunu az-az əlavə edirik. Yumurta sarılarını da bir-bir əlavə edərək …

  • 17 Yanvar

    Paytaxt keksi

    Tərkibi: 300 qr un 210 qr şəkər tozu 175 qr yumurta (qabığı olmadan və ya 4 ədəd) 220 qr kərə yağı 220 qr kişmiş 1 qr duz 10 qr vanil 5 qr qabartma tozu 10 qr şəkər pudrası Hazırlanması: Yumurtaları çalırıq. Un duz və qabartma tozu ilə qarışdırılır.Otaq temperaturunda yumşalmış …

  • 13 Yanvar

    Qarnıyarıq börək resepti

    Börək bişdikdən sonra sobada soyumağa qoymayın. İsti sobada qalan lavaş börəyinin xəmiri özünü tutacaq. Buna görə də börəklər bişdikdən sonra mümkünsə sərin bir yerdə otaq temperaturuna uyğunlaşmasını təmin edin. Ərzaqlar: 4 ədəd hazır lavaş 1 stəkan süd 0,5 (yarım) stəkan duru yağ İç üçün: 250 qr çəkilmiş dana əti 1 …

  • 13 Yanvar

    Şokaladlı qurabiyə

    Tərkibi: 500qr – kərə yağı 200q – şəkər tozu 1 qab – qatılaşdırılmış süd (370 q) 300 qr- damla şokalad 3 stəkan- özü qabaran un Özü qabaran unun hazırlanması Satışda şirniyyatlar üçün nəzərdə tutulan qatqısız qabaran unlar (Self-Rising flour) vardır, hansı ki tərbkibində %8-9 nisbətində proteinə sahibdir. Bundan əlavə unun …

  • 12 Yanvar

    Midye börəyi hazırlanması

    12 ədəd böyrək üçün: 3 ədəd lavaş Lavaşların üzərinə çəkmək üçün: 2 x.q. kərə yağı, 1 stəkan su İç üçün: pendir və petruşka Üstü üçün: yumurta sarısı

  • 11 Yanvar

    Keks qəlibində bulku

    Tərkibi: 100ml su (ilıq) 100ml süd (ilıq) 1 çay qaşığı maya 1 çay qaşığı qabartma tozu 1 yemək qaşığı sirkə 2 yemək qaşığı qatıq 1 şirin qaşığı toz şəkər 1 çay qaşığı duz 1 ədəd yumurta 3 yemək qaşığı duru yağ 5.5 – 6 stəkan un İçlik üçün: 50 qram …

  • 10 Yanvar

    Almalı qurabiyə

    Almalı qurabiyə üçün ərzaqlar: 1 paket qabartma tozu 1 paket kərə yağı 1 stəkan şəkər pudrası 0,5  (yarım) stəkan qatıq 1 dənə yumurta 3 stəkan un 1 paket vanil 3 ədəd alma 5 ç.q. şəkər tozu Darçın və pudra şəkəri

  • 9 Yanvar

    Şərbətli kakaolu qurabiyə

    Xəmir üçün lazım olanlar:  1 paket vanil 1 ədəd yumurta 2 stəkan un 1 paket qabartma tozu 100ml duru yağ 3 x.q. kakap Rəndələnmiş kokos və ya fıstıq Şərbət: 1 stəkan şəkər, 1 stəkan su, 1 ç.q. limon suyu