Əsas səhifə / Əsas menu / Türkçe / Yemek Tarifleri / Dondurmalar / Ev yapımı meşhur Rus dondurması “Plombir”
Bizi mobildən daha sürətli  izləyin

Ev yapımı meşhur Rus dondurması “Plombir”

Malzemeler:

  • 125 ml süt
  • 150 gr şeker
  • 3 yumurta
  • 300 gr kaymak

Yapılışı:

Yumurta sarısını karıştırıyoruz. Süt ve şekeri ekliyoruz. Ocakta koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Oda sıcaklığında soğumasını bekliyoruz. Başka bir tencerede kaymağı karıştırıyoruz. Önce
pişirdiğimiz malzemeye kaymağı ilave ederek karıştırıyoruz. Hazır dondurmayı bir kaba döküp buzlukta 1 saat bekletiyoruz. Ardından buzluktan çıkardığımız dondurmayı karıştırdıktan sonra yeniden 1 saat buzluğa koyuyoruz. 1 saat sonra yeniden karıştırarak 4 saat dondurucuda bekletiyoruz. 4 saat sonra dondurmanız hazır.

Afiyet olsun!