Əsas səhifə / Manşet / Göbələk şorbası
Bizi mobildən daha sürətli  izləyin

Göbələk şorbası

Tərkibi

8-9 ədəd göbələk

1 ədəd kiçik soğan

1 su stəkanı süd

1 litr isti su

2 yemək qaşığı un

3-4 yemək qaşığı duru yağ

qara bibər

duz

üzəri üçün:

Kərə yağı

Qırmızı bibər

Hazırlanması: Qazana duru yağı əlavə edib sürtgəcdən keçirilmiş soğanı əlavə edin. Göbələkləri yuyub çox kiçik doğrayın. Göbələkləri də əlavə edərək bir az daha qızardın.  Daha sonra həmin qarışıma unu əlavə edib, bir qədər də qarışdırdıqdan sonra bibəri əlavə edin. Qara bibərdən sonra isti suyu əlavə edin. Qaynadıqdan sonra otaq istiliyindəki südü də əlavə edib qaynayana qədər qarışdırmaqadavam edin. Şorba qaynamağa başladıqdan sonra 10 dəqiqədən sonra suzu əlavə edib ocaqı söndürün.

Servis edərkən kərə yağı və qırmızı bibərlə hazırladığımız yağı üzərinə gəzdirin.

Nuş olsun!

Buna da baxın

Dırnaqları gücləndirən qarışıq

Whatsapp ilə Paylaş Dırnaqlarınız tez qırılırsa və sizi incədirsə, dırnaqlarınızı gücləndirəcək bu qarışığı istifadə etməyiniz …