Əsas səhifə / Əsas menu / Yemək reseptləri / Qozlu Badımcan Salatı
Bizi mobildən daha sürətli  izləyin

Qozlu Badımcan Salatı

qozlu-badimcan-salati

Qozlu Badımcan Salatı

Tərkibi:

-4 ədəd badımcan
-4 bibər
-yarım dəstə cəfəri
-2 diş sarımsaq
-250 qr. qatıq
-3 x/qaşığı duru yağ
-1 stəkan qoz içi
-istiot
-sirkə
-duz

Hazırlanması:

Badımcan və bibərləri közdə bişirin, ya da sobaya yumşalmağı üçün qoyun.  İkisinin də qabıqlarını soyun, doğrayın. Qozu da xırda-xırda doğrayın. Sarımsaqları əzin. Cəfəridən başqa bütün ərzaqları  qarışdırın. Servis edərkən cəfərilə üstünü bəzəyin.

Nuş olsun!

Buna da baxın

Badımcandan hazırlanan pizza

Whatsapp ilə Paylaş Badımcanların qabıqları soyulmadan istifadə edilir. Əvvəlcədən dilimlədiyiniz badımcanları qaralmaması üçün duzlu suda …